Tradición ***

El café llegó a México desde el año de 1740, existen algunos registros. Entrando por Veracruz fue extendiéndose hacia otros estados.

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México es un país «único». De cualquier forma que lo veas. Su territorio, cultura, colores, comida, incluso su gente. Hay variaciones, mezclas, una selección infinita. El café no es la excepción.

De generación en generación el aromático ha ido tomando un lugar especial en el corazón del país, fortaleciendo su identidad y perfeccionando sus sabores, cautivando paladares nacionales e internacionales.

  1. MÉXICO produce cafés de excelente calidad, ya que su topografía, altura, climas y suelos le permiten cultivar diferentes variedades.

  2. En las regiones cafetaleras cerca del 56% de los propietarios de los cultivos hablan una lengua originaria y hay presencia de sus culturas.

  3. Se cosecha en 15 entidades* federativas y 486 municipios, con un impacto directo hasta en tres millones de personas.

* Veracruz, Chiapas y Oaxaca siendo los principales, sin embargo también se cosecha en Colima, Estado de México, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Morelos, Nayarit, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí & Tabasco.

Ahora no solo es México conocido por sus tacos y tequila, también por su sabroso café.


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